Potries, 12 de diciembre. Citrosol ha participado, un año más, en Territorio Aguacate, el evento líder del sector organizado por Corpohass y celebrado los días 29 y 30 de noviembre de 2023 en Medellín. En su quinta edición, este evento reunió a más de 130 empresas de todo el mundo, ofreciendo un espacio único para la exposición de productos, servicios y soluciones destinadas a potenciar la industria a lo largo de toda la cadena de valor. Además de la actividad comercial, entre las actividades del evento destacaron el Congreso Académico, con renombrados conferencistas internacionales, y las AvoTalks, charlas especializadas lideradas por empresas referentes.
Durante el evento, Citrosol compartió un stand con su distribuidor en Colombia, WEST QUÍMICA, y participó activamente en las AvoTalks, presentando sus soluciones orgánicas para minimizar las pérdidas postcosecha en aguacate. El Dr. Martín Mottura, encargado de dirigir la charla, abordó los desafíos comunes en la cadena de suministro de frutas y hortalizas, con un enfoque específico en los problemas del aguacate, como manchados externos, necrosamiento de la pulpa debido al daño por frío y la aparición de moho peduncular. Seguidamente, se presentaron dos tecnologías clave durante el evento: el recubrimiento orgánico PlantSeal® Tropicals y el CITROCIDE® AVO SYSTEM, ambas certificadas como insumos para la agricultura orgánica.
PlantSeal® Tropicals es un recubrimiento vegetal orgánico que ha demostrado excelentes resultados en el control de la pérdida de peso, permitiendo un mayor rendimiento de aguacates por contenedor. También reduce los síntomas de daño por frío, como manchas y pardeamientos de la pulpa, con una reducción del daño por frío interno de hasta un 84%. En consecuencia, PlantSeal® Tropicals mejora la firmeza y el aspecto de la fruta, extendiendo su vida comercial.
Por otro lado, se presentó el CITROCIDE® AVO SYSTEM, una solución integral para el lavado higiénico del aguacate, garantizando la seguridad alimentaria y minimizando las pérdidas por moho peduncular. Esta solución, certificada como orgánica, logra un lavado eficaz sin dejar residuos en la fruta, controlando la aparición del moho peduncular con alta eficacia.
La combinación de ambas soluciones, CITROCIDE® AVO SYSTEM y PlantSeal® Tropicals, ofrece una estrategia integral para alargar la vida comercial del aguacate, reducir las pérdidas en la cadena de suministro y maximizar la calidad de la fruta al llegar al consumidor. Estas soluciones, además, son totalmente orgánicas y sostenibles, cumpliendo con las demandas de los consumidores y los estándares de los mercados internacionales.
Sobre Citrosol
Si bien fundada en 1994 como Productos Citrosol, S.A., la actividad de tratamientos y tecnología postcosecha se inició en los años 60 en el seno de Electroquímica del Serpis, S.A., ambas en Potries, Valencia. Fruto de un importante crecimiento orgánico en los últimos 10-15 años, Citrosol cuenta en la actualidad con 109 empleados, 8 de ellos destacados en diversos países y en su filial en Sudáfrica, Citrosol South Africa Pty, y Perú. En sus instalaciones de Potries la empresa cuenta con un laboratorio de I+D+i y una planta piloto de algo más de 1.200 m2. Su crecimiento orgánico ha sido en buena parte debido a su fuerte carácter innovador, habiendo recibido el Premio a la Innovación de CEPYME en 2015 y 2020 y Premio a la Innovación en la Empresa 2020 por la Cámara de Comercio de Valencia.
Citrosol nació como especialista en los tratamientos y tecnología postcosecha para cítricos, pero desde hace ya más de 10 años, fruto de su trabajo de I+D+i, ha venido desarrollando soluciones para alargar la vida comercial de aguacates, pimientos, tomates, ajo pelado y otras frutas y hortalizas. En la actualidad Citrosol está implantando en el mercado su solución para IV gama, el Sistema Citrocide® Fresh-Cut, con el que se reduce considerablemente la huella hídrica y de carbono en la producción de fruta y hortaliza de IV gama. Con todos sus tratamientos y tecnologías Citrosol contribuye enormemente a reducir las pérdidas y desperdicio alimentario en frutas y hortalizas frescas.
Para más información: Marina Orihuel (morihuel_arroba_citrosol.com)
PRODUCTOS CITROSOL S.A.
PARTIDA ALAMEDA PARC. C. - 46721
POTRIES (VALENCIA). ESPAÑA.
Tel.: +34 96 280 05 12
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