Somos una empresa de agroalimentación y esto nos obliga a que la excelencia no solo sea un objetivo, sino una exigencia diaria. No son palabras huecas, de hecho, puntualmente nos sometemos a auditorías para que agentes externos, ajenos a la empresa, nos miren con lupa para certificar que los procesos de trabajo que llevamos a cabo en Peris son sobresalientes.
Y precisamente, nos encanta compartiros que hemos superado dos rigurosas auditorías para renovar nuestro certificado IFS Food 6.1 (International Featured Standard) en las dos divisiones de nuestra empresa: la de I gama y la de IV gama.
El certificado IFS es un estándar reconocido a nivel mundial que evalúa y garantiza la seguridad alimentaria y la calidad de los productos. En Peris lo incorporamos hace ya más de 10 años, y no solo seguimos renovándolo con éxito, sino que lo hacemos con la mejor nota, lo que implica una consecución de objetivos por encima del 95%.
Esto es posible gracias a un compromiso diario con la calidad y la seguridad en cada fase de nuestro proceso productivo, incorporando objetivos anuales para avanzar cada vez más.
Durante el año 2023, hemos realizado más de 100 analíticas, todas ellas con resultados excelentes. Han sido diversos análisis para controlar la presencia en la materia prima de residuos químicos provenientes del manejo de cultivos en campo, análisis microbiológicos tanto en agua de riego como en superficies de procesado y envasado, y en producto terminado listo para su consumo. En Peris nada se deja al azar.
Seguridad alimentaria: pilar fundamental de nuestro trabajo
Cada paso que damos, desde la selección de materias primas hasta la presentación final, se somete a estrictos controles para asegurar la máxima calidad y la seguridad alimentaria. Esta trazabilidad nos permite ofrecer una garantía a nuestros clientes.
En esta línea de trabajo, los certificados IFS Food 6.1 con los que contamos nos validan de puertas para afuera, y es algo que los responsables de compras de supermercados y los profesionales de los mercados de abastos valoran mucho en una empresa agroalimentaria. Para ellos, es un seguro de que las cosas en Peris se hacen bien y les ofrece una garantía tanto de los procesos de trabajo como de nuestros productos.
El trabajo en equipo, la base de todo
Detrás de cada producto Peris o Frutifresh, nuestra marca de IV gama, hay mucha innovación, sostenibilidad y tecnología, pero sobre todo hay un equipo entregado y una filosofía de trabajo que busca siempre superar las expectativas.
Nuestro logro como empresa es un reflejo del esfuerzo colectivo que parte del departamento de Calidad y Gerencia, y que implica a todos los miembros de la plantilla. A todos.
Seguiremos adelante, superando estándares, innovando y brindando confianza a quienes eligen nuestros productos. Nuestro compromiso es firme: ofrecer lo mejor, siempre.
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