Madrid, 20 de abril de 2023.- Florette se une a la tendencia de productos con alto contenido en proteína y presenta una nueva receta de ensalada completa equilibrada, muy sabrosa y saludable: Pollo&Huevo. Una propuesta saciante y llena de energía, con una base de primeros brotes de espinaca y rúcula, que sorprende por la combinación del toque picante de la rúcula con los matices suaves de la espinaca, y se complementa con la deliciosa textura que aportan la pasta fusilli y el huevo cocido, la jugosidad del pollo braseado, la cremosidad del queso y el toque refrescante del tomate. Todo ello aderezado con una salsa ligera con toques a finas hierbas.
La nueva ensalada de Florette es ideal tanto para esas personas que incorporan en su estilo de vida el entrenamiento deportivo de forma regular, como para aquellas que su vida diaria lleva tal ritmo, que bien podría ser considerado un entreno cotidiano. Esto se debe a que sus proteínas protagonistas, con 26 g de proteínas por ración, desempeñan un importante papel saciante; además de mejorar la recuperación muscular.
Además, la selección de las proteínas de esta ensalada: el huevo, el pollo y el queso responde a sus altos niveles en triptófano, el precursor de la hormona de la felicidad que ayuda a conseguir un mejor estado de ánimo.
Pollo&Huevo es una receta muy equilibrada,ya que contiene todos los macronutrientes necesarios: hidratos de carbono, proteínas y grasas. Nutricionalmente es una receta que destaca por su alto contenido en proteínas, aportado por la cantidad de pollo, huevo y queso finas hierbas que contiene. Con esta ensalada se consigue la mitad de la proteína diaria recomendada por la OMS para una persona con un peso medio de 65kg, sin renunciar a la importancia del sabor. Además, la base vegetal fresca y el tomate de esta receta aportan fibra, hierro, ácido fólico y vitamina C.
“Vegetales, proteínas y carbohidratos se combinan a la perfección y de forma equilibrada en esta nueva receta, constituyendo una gran fuente de energía. Partimos de una base vegetal, rica en hierro y vitamina B6, por las espinacas, y rica en magnesio y vitamina B6 por las hojas de rúcula, que combinada con la selección de proteínas: pollo, huevo y queso, y los carbohidratos que nos aporta la pasta, ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga, reponer el consumo de energía y recuperar la masa corporal en caso de entrenamiento físico. Con esta ensalada obtenemos una comida nutricionalmente completa y equilibrada, deliciosa en sabor y con un claro efecto saciante”, afirma Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette.
Esta nueva ensalada se presenta, como toda la gama de ensaladas completas de Florette, en un bol de origen 100% reciclado y reciclable, un cómodo formato para disfrutarla en cualquier lugar: lugar de trabajo, hogar, en el parque o a la salida del gimnasio.
“Esta nueva incorporación a la gama de ensaladas completas listas para un consumo “on the go” es la respuesta de Florette a una tendencia y demanda cada vez más extendida entre los consumidores españoles de productos con un alto contenido en proteínas, que sean fáciles de tomar en cualquier lugar y que supongan una comida saludable, completa, equilibrada, sin renunciar al sabor”, declara Nuria Alias, directora de Marketing de Florette.
Sobre Florette
Florette tiene su origen en la empresa navarra Vega Mayor fundada en 1988. En 2001 se produce el lanzamiento de la marca Florette y hoy en día es el principal productor y comercializador de nuestro país en la categoría de IV gama: ensaladas y vegetales frescos, lavados, cortados y listos para consumir.
Florette, junto con más de 500 agricultores, cultiva más de 60 variedades de materia prima, en huertos de proximidad y bajo técnicas de agricultura sostenible, para llevar del huerto a casa los productos más frescos y sabrosos. Estos huertos se sitúan en 7 regiones de la Península Ibérica y Canarias.
Florette cuenta en España con 6 centros de producción repartidos por toda la geografía española: Arguedas (Navarra), Milagro (Navarra), Noblejas (Toledo), Terres de l’Ebre (Tarragona), Torre Pacheco (Murcia) e Ingenio (Canarias).
Todos los productos de Florette se cultivan y procesan íntegramente en nuestro país, se comercializan diariamente en 14.000 puntos de venta de España y Portugal y están presentes en más de 13.000 restaurantes.
A través de ‘Compromiso Florette’, se llevan a cabo iniciativas orientadas a “ayudar a las personas a alimentarse mejor” que van desde las prácticas medioambientales a la gestión del ámbito económico, hasta iniciativas de impacto social.
Acerca de Grupo Ausolan
Ausolan es un grupo empresarial de capital 100% nacional líder en servicios de restauración a colectividades y limpieza integral. Con más de 50 años de historia, ha integrado diferentes proyectos locales, preservando la cercanía al cliente y el respeto a las costumbres de cada lugar.
El valor de Ausolan radica en su proyecto socio-empresarial que, inspirado en los valores cooperativos, promueve el desarrollo y la participación de quienes forman parte de él, generando ilusión y compromiso.
Con una plantilla aproximada de 13.000 trabajadores, sirve diariamente más de 260.000 menús, cuenta con más de 2.100 clientes, y en 2019 alcanzó un volumen de facturación de aproximadamente 256 millones de euros.
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