Los andaluces fueron los que crearon la sala de comer, el comedor actual y el orden de los platos, teniendo actualmente el primer plato, segundo y postre. Acompañamos a conocer la gastronomía de las tierras del sur del territorio español.
Cocina del mar o de tierra adentro, acompañada por excelentes vinos y favorecida por la calidad de los productos autóctonos, el aceite de oliva es el ingrediente estrella de gran parte de sus recetas, empezando por las más conocida: el gazpacho.
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