“5 AL DÍA” EN LA I EDICIÓN DEL CONGRESO INVERDADERO “SOSTENIBILIDAD REAL SIN POSTUREO”
El pasado 7 de mayo se celebró en la Universidad de Almería la I Edición del Congreso InVerdadero “Sostenibilidad Real sin Postureo”, enmarcado en la campaña “Es de invernadero. Frutas y Hortalizas sostenibles de Europa” cuyo objetivo es divulgar los invernaderos solares del sur de Europa.
La finalidad del Congreso ha sido “hacer llegar a todos los consumidores cómo se cultiva de forma sostenible en los invernaderos solares y hablar de retos como el relevo generacional. La agricultura es un medio de vida y queremos que continúe esta labor tan importante para alimentar a la sociedad”, según expuso el presidente de Hortiespaña, Juan Tomás Cano, entidad que coordina la campaña “Es de invernadero. Frutas y Hortalizas sostenibles de Europa’, cofinanciada por la UE.
La inauguración corrió a cargo de Juan Tomas Cano, presidente de Hortiespaña y David Baños de Coexphal, ha presentado la Campaña “Es Invernadero”.
El evento contó con expertos ponentes como Deborah García Bello, Doctora en Química y Divulgadora Científica, Elena Campdelacreu de AECOC y Jose Miguel Mulet Salort, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Valencia.
A través de diferentes mesas redondas se abordaron la sostenibilidad aplicada a los invernaderos solares y la producción agrícola desde los diferentes eslabones de la cadena cerrando el congreso con la mesa “¿Cómo viralizar el consumo de frutas y hortalizas?” Moderada desde la Asociación “5 al día” y que contó con los influencers y creadores de contenido Caterina Pak, Anita La Cortijera, el Chef Daniel del Toro y Gloria Carrión.
XV ASAMBLEA ANUAL DE MÁS BRÓCOLI
La Asociación “5 al día” estuvo presente en la decimoquinta Asamblea de Socios de Más Brócoli la cual se celebra anualmente y en esta ocasión en Lorca, Murcia.
El encuentro de asociados puso de manifiesto algunos de los hitos alcanzados a lo largo de los últimos quince años en la promoción de la alimentación del consumo de brócoli y la alimentación saludable en las diferentes esferas de la sociedad.
El evento fue inaugurado por la consejera de Agua, Agricultura, Pesca y Ganadería, Sara Rubira Martínez junto a los alcaldes de Águilas y Lorca.
En la primera parte del evento se presentó el cierre del año 2023 aprobándose el presupuesto para el siguiente año, seguido de la memoria de actividades de 2023 y la presentación de acciones y campañas previstas para 2024 dentro del plan de acción.
Por su parte, el Comité Científico de la Asociación compartió sus avances y nuevos retos para el próximo año. Bayer España, patrocinador principal del evento, presentó su nuevo producto para el control del pulgón y la mosca blanca.
El colofón lo puso el consultor David del Pino con su ponencia “En busca de la relevancia … y las ventas” que hizo reflexionar a los presentes acerca de la situación actual del sector hortofrutícola.
“5 AL DÍA” COLABORADOR DEL III CONCURSO DE ENSALADA “LECHUGA VIVA SALANOVA”
El pasado 14 de mayo se celebró la tercera edición del Concurso de Ensalada “Lechuga Viva Salanova” organizado por Gota Viva Oficial, asociado de “5 al día”, Welcome DTV, Rijk Zwaan y Love My Salad. “5 al día” fue colaborador del evento por tercer año consecutivo.
En el concurso varios chefs presentaron sus mejores ensaladas utilizando como ingrediente principal Lechuga Salnova de Gota Viva. Además, todas las ensaladas tenían los ingrecientes de los colaboradores del evento, pimiento de Sweet Palermo, frutos rojos de Mumu Berris, puerro del terreno, melón Júcar, tomate de Mar azul, aceite de oliva virgen extra, vinagre, aguacate, miel, pomelo y frutos secos de Teresamate.
El evento fue dirigido por la modelo y Miss España, María Reyes y contó con un jurado de excepción, el exfutbolista profesional Manuel Agudo Durán “Nolito”, Mónica Rosón “La Cataora”, sommelier y comunicadora gastronómica, Víctor Mora Escobar, primer teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, Armando Guerra, director de desarrollo de marca de bodegas Barbadillo, Lourdes Rosano Jiménez del Huerto de Tía Lau y Amalia del Río directora de Revista Mercados.
Los chefs premiados fueron el Restaurante Ibiden de Cantabria en el primer premio, Restaurantes Casa Bigotes de Sanlúcar de Barrameda segundo premio y el Restaurante Mirador Doñana de Sanlúcar de Barrameda se hizo con el tercer premio.
Todos los participantes se llevaron un diploma por su participación y un lote de productos de los organizadores y colaboradores del evento.
Un año más “5 al día” ha colaborado en este evento cuyo objetivo es fomentar el interés por la cocina entre los jóvenes, promover la gastronomía local y apoyar una causa benéfica. En esta edición, los fondos recaudados a través de las inscripciones serán donados íntegramente a "La sonrisa de la guerrera", una organización dedicada guerreros que luchan contra la atresia de esófago.
“5 AL DÍA” EN LA SEGUNDA EDICIÓN DEL CONCURSO CULINARIO INFANTIL “RIBERA JUNIOR CHEF”
Por segundo año consecutivo se ha celebrado el concurso culinario infantil “Ribera Junior Chef” organizado por Gota Viva Oficial, Fusión Salud Policlínica, Bodega Dehesa de los Canónigos, Eresma Almarural, Alfonso Velasco Martín-Calero cocinero y el Ayuntamiento de Coca. La Asociación “5 al día” ha participado como jurado.
El concurso tuvo lugar en el municipio de Coca en Segovia y el monologuista Martín Luna fue el encargado de presentar y amenizar la jornada cuyo objetivo fue transmitir a los más pequeños la pasión por la cocina y promover la gastronomía local.
Más de 50 niños entre los cuatro y doce años participaron en el concurso. Divididos en seis equipos y liderados por un chef, elaboraron un bocadillo único que fue valorado por el jurado.
Durante la jornada se impartió el “Taller en ruta” con Gota Viva Oficial y Rijk Zwaan conducido por Marí Reyes, mis España y nutricionista junto a Zulema Gutierrez, nutricionista en Fusión Salud.
El concurso recaudó un total de 800€ a través de las inscripciones que serán donados íntegramente a “La sonrisa de la guerrera”, organización dedicada a guerreros que luchan contra la atresia de esófago.
En esta edición Mumu Berris, asociado de "5 al día" acudió como colaborador del evento aportando sus berrys para las preparaciones culinarias.
“5 AL DÍA” JUNTO LA PANDI DE SAKATA SEED IBÉRICA
Como embajadores especiales del proyecto “La Pandi” de Sakata Seed Ibérica, hemos llevado a cabo varias visitas a colegio con el objetivo de promover hábitos saludables alimentarios entre los escolares.
El CEIP Doctor Severo Ochoa de Madrid fue el primer colegio al que acudió “5 al día” para realizar el taller con más de cien escolares entre los cursos de segundo y tercero de primaria, aprendiendo hábitos saludables de una forma lúdica.
Por otro lado, el colegio Cristo de la Salud de Valdemoro en Madrid recibió la visita de La Pandi a finales del mes de mayo, realizando el taller entre los cursos de segundo y tercero de primaria a más de ochenta alumnos.
Los escolares consiguieron elaborar un plato saludable para Carlota Condesa, protagonista del taller de La Pandi y atleta olímpica, se llevaron a casa un cuento “La Pandi y las zapatillas mágicas” y cada clase recibió una mascota, un peluche de personajes de La Pandi, junto a un plato saludable para que diariamente se animen a tomar 5 raciones diarias entre frutas y hortalizas.
Si quieres que la Pandi visite tu colegio contacta con nosotros en www.lapandi.org
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