EDITORIAL

En las próximas ediciones, se irán alternando los miembros de este comité para seleccionar los artículos y escribir la editorial, de modo que se ampliará el espectro de las temáticas asociadas a las frutas y hortalizas abarcando las diferentes dimensiones que estos alimentos ocupan en los Sistemas Alimentarios Saludables y Sostenibles.

En esta ocasión, la edición destaca el trabajo de Meshkovska et al., que profundiza en la necesidad de explorar las barreras y los facilitadores que pueden llegar a determinar el éxito o el fracaso de las intervenciones de reparto y promoción del consumo de frutas y hortalizas en el entorno encolar. Por su parte, Brondani et al., nos presentan nuevas evidencias sobre la asociación entre el consumo de frutas y hortalizas y la salud ósea, mientras que Ojagbemi et al., lo hace en relación al consumo de hortalizas de hoja verde y la salud cardiovascular. Por último, se remarca el papel de las grandes cohortes europeas, como la seguida en estudio EPIC, para actualizar la evidencia científica que soporta el papel de los alimentos y los patrones de alimentación, en la prevención de los tipos de cáncer más prevalentes en Europa.

Manuel Moñino. Presidente del Comité Científico de la Asociación 5 al día.