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¡Guisantes en vez de uvas!

Debido a una elevada cosecha de guisantes en la ciudad de Cieza en Murcia, este año la Nochevieja se celebrará con esta verdura en vez de con las tradicionales uvas.

ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS (FOOD & BEVERAGES), LA PRIMERA GRAN OBRA SOBRE TODA LA CADENA ALIMENTARIA ESPAÑOLA

Repasa de manera transversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia de la cadena alimentaria española.

Más de 300 autores: directivos de las principales empresas y asociaciones sectoriales, consultores, abogados, profesores universitarios y altos cargos de instituciones públicas.

Dirigida y coordinada por Eduardo Muñoz del Caz y Enrique Ortega Burgos.